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古民家で楽しむ日本チーズと日本ワイン ~北海道の酪農とチーズ~

Description
日本の酪農家さんチーズ職人さんによるナチュラルチーズと、
日本ワイン(国産ブドウから作った純国産ワイン)を
心が和む築90年の古民家で楽しむ会です。
会場は和室、畳での着座となります。
(会場は藤沢の店舗ではなく、鎌倉の古民家スタジオイシワタリです。お間違えのないようご注意ください。)

日本のおいしいチーズやワインを知ってほしい。
作っている人のことを知ってほしい。
そんな思いで始まったこの会も今回が22回目。
今回は湘南ファーム店主が9月に訪ねた東北、北海道の作り手をご紹介します。

~チーズ~
七飯 山田農場
ニセコ ニセコチーズ工房
根室 チーズ工房チカプ
音更 十勝品質事業協同組合〈十勝ラクレット〉
(しあわせチーズ工房、十勝ラクレットとして)
新得 共働学舎新得農場
中富良野 プレスキル フロマージュリー
幕別 湖水地方牧場
帯広 香林農園
旭川 伊勢ファーム

~ワイン~
山形南陽 酒井ワイナリー
山形上山 タケダワイナリー
山形朝日 朝日町ワイン
山形鶴岡 月山ワイン山ぶどう研究所
岩見沢 KONDOヴィンヤード
小樽 北海道ワイン
札幌 さっぽろ藤野ワイナリー

~ミルク~
足寄 ありがとう牧場

~パン~
森 おおば製パン
中富良野 パン屋やまなか

※上記ご紹介する作り手さんは変更になる場合があります。
 ご了承ください。

~~~~~~

チーズ・ワインなどはビュッフェ形式。
他、美味しいミルク、ソフトドリンク、美味しいパンなど。
参加者同士での交流にもなる
プレゼント付きクイズゲームあり

チーズ12種類ほど、ラクレット、ワイン8種類ほどを予定しています。
(内容は若干の変更がある場合もございます、ご了承ください)

一般チケット25枚完売で〆切となります。
お子様ご同伴も歓迎いたします。
田舎の親戚のうちに遊びに行く感覚でどうぞ♪
お一人でのご参加でも楽しんでいただけます、お気軽に♪

★当日の受付
11:45~受付
12:00~スタート

★キャンセルについて
食材調達の都合上キャンセル料をいただきます
7日前~ 半額
前日・当日 全額
7日前~のキャンセルについてはチケットサイト手数料、振込手数料を差し引いて指定口座にお振込いたします。
これ以前のキャンセルにつきましてはこちらのサイト経由となります。購入方法によってキャンセル手数料が発生いたします。
代理の方の参加も可能です。その際はお名前等とともにその旨ご連絡ください。

★ご注意ください
飲酒を伴う会です。
お車でのご来場はご遠慮ください。

★主催者&スタッフ プロフィール

<主催&司会>

柴本 幹也

スーパーマーケット成城石井にて
ワイン・グロサリー売り場を担当
2014.3藤沢にて
「日本チーズと日本ワインのお店 BAR湘南ファーム」OPEN

日本チーズと作り手さんを応援したい! 

ーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ


<チーズカウンター担当>
はなちゃん

チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル

主催者とチーズプロフェッショナルを一緒に受験した仲間
そのチーズへの愛情は人並み外れ、
そのカットはとても美しいのです。


<クイズ最終問題担当>
こうしくん

母には内緒で
離乳食に父からチーズを与えられていた6歳児


Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#286409 2017-10-13 09:36:07
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Sun Oct 15, 2017
12:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
Tickets
一般 SOLD OUT ¥5,370
小中高生 SOLD OUT ¥2,740
乳幼児 FULL
Venue Address
鎌倉市長谷1-1-6 Japan
Directions
最寄駅 江ノ島電鉄由比ヶ浜駅徒歩5分 JR鎌倉駅徒歩15分
Organizer
日本チーズと日本ワインのお店 Bar湘南ファーム
1,021 Followers
Attendees
23